Мясные котлеты с батоном и овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3008 раз

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных и сытных котлет. Обычно я их готовлю в большом объеме и часть замораживаю в сыром виде. Очень удобно потом их выложить на сковороду и сразу приготовить. Они прекрасно хранятся в замороженном виде.
Ингредиенты
- Свинина 2 кг
- Батон 1/2 шт
- Молоко 1 ст
- Лук белый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 30 гр
- Сухари панировочные 1/2 ст
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет, первым делом, замочите батон в молоке.

Шаг 2 из 7
Затем пропустите свинину через мясорубку и превратите её в фарш.

Шаг 3 из 7
Следом прокрутите овощи - лук, морковь и картофель.

Шаг 4 из 7
Батон отожмите от молока и тоже пропустите через мясорубку. Затем добавьте в чашу яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешайте и отбейте котлетную массу о дно чаши.

Шаг 5 из 7
Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 6 из 7
Обжаривайте на среднем огне с добавлением небольшого количества растительного масла, с двух сторон.

Готово!
Котлетки вкусные в горячем и холодном виде.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные котлеты!
18 января 2021 21:53
Ответить
Свиные отбивные в кляре из крахмала
Чтобы свиные отбивные не были жёсткими, попробуйте панировать их в к ...
27.04.2018, 09:53
тамара агапитова
Свинина с овощами в собственном соку
Сегодня , пока на улице осень и изобилие овощей, мы приготовим свини ...
23.09.2020, 14:20
тамара агапитова
Котлеты с черным хлебом
Котлеты из свинины и говядины, с добавлением горбушки черного хлеба, ...
10.07.2015, 08:34
mnat
Мясо в сливках с кабачками и грибами в духовке
Вкусное блюдо, приготовление которого точно не доставит лишних хлопо ...
20.05.2019, 21:46
uliay
Свинина в аджике
Очень простой рецепт, который меня выручает, когда гости уже на поро ...
25.05.2013, 21:36
Елена Калинина
Отбивные в духовке, с болгарским перцем и сыром
Отбивные из свинины не обязательно жарить на сковородке, их можно за ...
24.11.2015, 01:01
mnat
Свинина с апельсинами
Очень ароматное мясо.Вариант для праздничного стола.Совсем не сложно ...
08.02.2015, 19:42
Вьюга
Кулеш со свининой
Кулеш считается блюдом белорусской и украинской кухни, но популярен ...
10.02.2017, 19:56
OdryParker
Рубленые котлеты с тыквой
Рубленые котлеты с тыквой получаются необычайно сочными. Сладковатую ...
19.11.2014, 01:40
AnnaLina
Отбивные с грибами на сковороде
Для вкусного и сытного ужина предлагаю приготовить отбивные из свини ...
07.08.2019, 14:20
uliay