Мясные котлеты с батоном и овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2886 раз

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных и сытных котлет. Обычно я их готовлю в большом объеме и часть замораживаю в сыром виде. Очень удобно потом их выложить на сковороду и сразу приготовить. Они прекрасно хранятся в замороженном виде.
Ингредиенты
- Свинина 2 кг
- Батон 1/2 шт
- Молоко 1 ст
- Лук белый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 30 гр
- Сухари панировочные 1/2 ст
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет, первым делом, замочите батон в молоке.

Шаг 2 из 7
Затем пропустите свинину через мясорубку и превратите её в фарш.

Шаг 3 из 7
Следом прокрутите овощи - лук, морковь и картофель.

Шаг 4 из 7
Батон отожмите от молока и тоже пропустите через мясорубку. Затем добавьте в чашу яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешайте и отбейте котлетную массу о дно чаши.

Шаг 5 из 7
Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 6 из 7
Обжаривайте на среднем огне с добавлением небольшого количества растительного масла, с двух сторон.

Готово!
Котлетки вкусные в горячем и холодном виде.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные котлеты!
18 января 2021 21:53
Ответить
Кабачки с кальмарами
Нежное и вкусное блюдо на ужин для постных дней. Попробуйте ;) ...
25.08.2014, 16:57
ОльгаЧ
Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком
Тортилья - очень известное блюдо в Испании, которое состоит из яйц и ...
30.05.2012, 14:10
ОльгаЧ
Курица по- строгановски
Это блюдо готовится оч.быстро,что важно для тех кто пришел после раб ...
26.05.2013, 23:02
Апрель
Плов постный
Вариант ужина для постных дней :)
12.02.2013, 18:36
ОльгаЧ
Шпинат с овощами в соусе терияки
Вместо замороженного шпината в шариках можно взять свежий пучок. Это ...
08.07.2012, 14:05
ОльгаЧ
Говядина по-кубински
Рецепт предназначен для мультиварки или слоукукера. Я готовлю в слоу ...
26.03.2013, 18:35
Апрель
Горячие бутерброды с баклажанами и сыром
Очень удобное и красивое блюдо, как для быстрого перекуса, так и для ...
30.11.2011, 12:13
belis07
Суп-крем с грибами и артишоками
Очень вкусный кремовый суп с шампиньонами. Готовится легко и быстро! ...
17.06.2015, 19:03
Zaha
Сырный митлоф с сладким перцем
Митлоф-это мясной хлеб , который выпекают в хлебной форме. В этом ре ...
15.10.2013, 21:47
Апрель
Печеный лук
Необычная закуска из лука. Попробуйте :) Идея рецепта из книги Ники ...
06.04.2014, 10:55
ОльгаЧ