Мясные котлеты с батоном и овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3853 раз
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных и сытных котлет. Обычно я их готовлю в большом объеме и часть замораживаю в сыром виде. Очень удобно потом их выложить на сковороду и сразу приготовить. Они прекрасно хранятся в замороженном виде.
Ингредиенты
- Свинина 2 кг
- Батон 1/2 шт
- Молоко 1 ст
- Лук белый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 30 гр
- Сухари панировочные 1/2 ст
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет, первым делом, замочите батон в молоке.
Шаг 2 из 7
Затем пропустите свинину через мясорубку и превратите её в фарш.
Шаг 3 из 7
Следом прокрутите овощи - лук, морковь и картофель.
Шаг 4 из 7
Батон отожмите от молока и тоже пропустите через мясорубку. Затем добавьте в чашу яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешайте и отбейте котлетную массу о дно чаши.
Шаг 5 из 7
Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 6 из 7
Обжаривайте на среднем огне с добавлением небольшого количества растительного масла, с двух сторон.
Готово!
Котлетки вкусные в горячем и холодном виде.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные котлеты!
18 января 2021 21:53
Ответить
Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе — это классика нашей ежедневной кухни, их ч ...
15.08.2018, 19:41
тамара агапитова
Мясные шарики в гнездах из спагетти
Я очень люблю итальянскую кухню. Сегодня предлагаю приготовить очень ...
30.09.2015, 15:57
bvlena
Мясные котлеты с яблоком
Мягкие и сочные котлеты из мясного фарша с добавлением тертого яблоч ...
28.08.2015, 16:08
Татьяна Маражо
Котлеты из фарша и батона, размоченном в молоке
Все мы знаем и любим котлеты. Их готовили еще наши предки. Рецептов ...
26.03.2020, 17:10
yulia1995
Котлеты с яйцом и паприкой
Котлеты с яйцом и паприкой. Хочу поделиться с вами рецептом приготов ...
12.07.2017, 11:19
ihajse
Мясные рулеты в беконе
Мясные рулеты в беконе. Мясной фарш я смешиваю с вареной морковью и ...
31.01.2018, 16:03
lorik26
Ленивые голубцы нежные
Ленивые голубцы соответствуют своему названию – готовить их действит ...
29.11.2017, 23:29
tanana
Котлеты с творогом диетические
Хотите приготовить что-то новенькое, но не можете выбрать рецепт? То ...
13.05.2019, 18:37
тамара агапитова
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Что может быть вкуснее домашних котлет? И от того какие мы добавим ...
03.06.2016, 14:40
тамара агапитова
Запеканка из фарша с фасолью и чипсами
Запеканка из мясного фарша с консервированными фасолью и кукурузой, ...
09.10.2020, 23:49
MarinaMMI

Yulia.