Полента с сыром фета и мятой
Полента с сыром фета и мятой - это простой рецепт от Джейми Оливера. Такую кашу можно приготовить из крупы или из муки. Сыр фета можно заменить на брынзу. Каша очень вкусная, можно подавать как второе блюдо с овощами.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 0,5 стакан
- Вода 1,5 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума щепотка
- Сыр фета 50 гр.
- Сливочное масло 1-2 ст.лож
- Мята 1 ст.лож.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Нагреть воду и высыпать тонкой струйкой кукурузную крупу.
Шаг 2 из 7
Добавить мяту сухую или свежую. Посолить, но помним, что будем еще добавлять соленый сыр фета.
Шаг 3 из 7
Добавить для яркости куркуму.
Шаг 4 из 7
Когда полента будет практически готова, добавить масло по вкусу.
Шаг 5 из 7
И когда каша уже полностью приготовится - высыпать сыр.
Шаг 6 из 7
Перемешать, посыпать чесноком. Можно добавить зелень петрушки или кинзы.
Готово!
Подавать сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!