Добавить или исключить ингредиенты

Полента с салатом капрезе

5-06-2018, 18:52 Понравился 0 поварам Просмотрен 2973 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

5-06-2018, 18:52

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Полента с салатом "капрезе". В одной тарелке соединились два итальянских блюда. Это идея для завтрака. Готовится очень быстро - это вкусно и полезно. Можно добавить еще на поленту яйцо. Отличное начало дня.

Ингредиенты

Крупа кукурузная 4 ст.лож.
Мята 1 веточка
Чеснок 2 шт.
Масло оливковое по вкусу
Итальянские травы 1 чай.лож.
Сок лимонный по вкусу
Уксус бальзамический по вкусу
Перец черный по вкусу
Сыр моцарелла 1 шарик
Помидор 1 шт.

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Крупа кукурузная
Тип блюда:Завтрак

Приготовление15 мин.

Шаг 1 из 6

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Полента с салатом капрезе шаг №1

Шаг 2 из 6

В кипящую воду высыпать кукурузную крупу, посолить и выложить веточку мяты и пару зубчиков чеснока.

Фото приготовление рецепта: Полента с салатом капрезе шаг №2

Шаг 3 из 6

Варить до нужной вам консистенции - можно сварить жидкую кашу, можно густую. В конце приготовления вынуть мяту и чеснок, влить пару ложек оливкового масла, посыпать итальянскими травами.

Фото приготовление рецепта: Полента с салатом капрезе шаг №3

Шаг 4 из 6

Нарезать кружочками помидор и сыр.

Фото приготовление рецепта: Полента с салатом капрезе шаг №4

Шаг 5 из 6

Собираем блюдо. Выложить поленту, вокруг разложить сыр с помидором, чередуя. Сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона и бальзамическим уксусом. Поперчить.