Салат из молодой капусты и огурцов
Хочу предложить вам очень простой салат и при этом очень даже замечательный. Он великолепно подходит как просто закуска или гарнир к мясу, рыбе или птице. Для этого салата надо использовать молодую капусту, сладкую, хрустящую и не жёсткую.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Укроп 5 веточек
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соус по вкусу
- Масло оливковое 2 ст. л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке. Соус мы использовали салатный бальзамико. Вы можете вместо него использовать бальзамический уксус.
Шаг 2 из 8
Укроп моем и мелко нарезаем.
Шаг 3 из 8
Зелёный лук моем, чистим и нарезаем.
Шаг 4 из 8
Капусту нарезаем, желательно на шинковке.
Шаг 5 из 8
Огурцы чистим и нарезаем тонкими полукольцами. А также чистим и нарезаем полукольцами огурцы.
Шаг 6 из 8
Салат солим, немного перчим, заправляем оливковым маслом.
Шаг 7 из 8
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!