Салат из капусты с подкопченным сулугуни
Легкий и вкусный хрустящий салатик с легким копченым ароматом. Такой салат отлично подать на обед или ужин с картофелем, мясом или тем, чем вы пожелаете. Салат просто готовится, получается интересным и очень вкусным.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Сыр сулугуни 70 г
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Майонез 2 ч.л.
- Сметана 1,5 ст.л.
- Петрушка по вкусу
- Чеснок 1-2 зуб.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Капусту тоненько нашинковать, чуть подсолить и хорошо помять руками.
Шаг 2 из 4
Добавить натертый на крупной терке подкопченный сулугуни и из мельченную зелень петрушки.
Шаг 3 из 4
Яйца вареные очистить и порубить ножом. Добавить яйца в салат вместе с измельченным чесноком, майонезом и сметаной (можно использовать одну сметану), поперчить. Солить, как правило, не нужно, т.к. сулугуни - довольно соленый сыр, но вы ориентируйтесь по своему вкусу. Тщательно вкусный салат из капусты с подкопченным сулугуни перемешать, выложить в салатник, украсить зеленью и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!