Капустный салат или маринованная капуста
Капустный салат или маринованная капуста с луком и болгарским перцем. Хочу сразу предупредить, что салат нужно съесть в течении недели, поэтому - много готовить не нужно. Салат очень вкусный - попробуйте.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Масло оливковое 100 гр.
- Уксус 9% 50 мг.
- Сахар 3 ст лож.
- Соль 1 ст.лож.
- Кориандр 1 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Нашинковать капусту.
Шаг 2 из 6
На крупную терку морковь, полукольцами лук, тонкой соломкой нарезать перец.
Шаг 3 из 6
Смешать масло, уксус, соль, сахар, перец по желанию. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Заправить салат и перемешать тщательно руками.
Шаг 5 из 6
Еще кориандр - тоже по желанию. Выложить все в банку и оставить в холодильнике на 3 часа или на ночь.
Готово!
Салат готов. Он уже вкусный - сразу после приготовления.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!