Фруктовый торт без сахара - диетический
Фруктовый торт без сахара - диетический от Екатерины Журавлевой. Торт действительно готовится без единой щепотки сахара. И мука здесь нужна овсяная, но если ее нет, можно заменить на пшеничную.
Ингредиенты
- Морковь 200 гр.
- Яблоко 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука овсяная 3 ст лож.
- Чернослив 2 шт.
- Банан 2 шт.
- Творог 200 гр.
- Киви 1-2 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 16
Подготовим продукты для коржей. Я использую половину ингредиентов. Обязательно нужно взвесить яблоки и морковь.
Шаг 2 из 16
Мелко нарезать чернослив и вбить яйцо - сразу в блендер.
Шаг 3 из 16
На терку морковь и отправить в блендер.
Шаг 4 из 16
На терку яблоки. Все перебиваем в однородную массу.
Шаг 5 из 16
Теперь высыпать муку и перебить.
Шаг 6 из 16
Автор рецепта готовила в четырех формах одного размера. У меня нет столько форм, поэтому я уменьшила количество ингредиентов и выпекала коржи в разъемной форме и в двух силиконовых для выпечки куличей. Все формы разного размера - будет торт по убывающей. Разложить тесто по формам и выпекать минут 30-35 при температуре 180 гр. Я выпекала дольше, но это зависит от духовки.
Шаг 7 из 16
Готовим теперь крем. 2 банана очистить.
Шаг 8 из 16
Перебить в блендере.
Шаг 9 из 16
И теперь высыпать творог, перебить.
Шаг 10 из 16
Готовые коржи вынуть из форм. Выложить самый большой по диаметру, ну это в моем случае. Смазать толстым слоем крема.
Шаг 11 из 16
Разложить ломтики киви.
Шаг 12 из 16
Накрываем вторым коржом.
Шаг 13 из 16
Смазать кремом и киви.
Шаг 14 из 16
И третий корж. Смазываем полностью весь торт. Отправить на ночь в прохладное место.
Шаг 15 из 16
Торт можно собирать на любой тарелке, а потом перенести его будет легко. Украсить можно ягодами по вкусу.
Готово!
Такой он в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!