Земляничный йогурт
Натуральный вкусный йогурт для детей и взрослых.
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Сухая закваска "йогурт" 1 пакетик
- Сахар и земляника по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для первого этапа приготовления йогурта понадобится только молоко и сухая закваска бактерий "йогурт". Также понадобится йогуртница и реле.
Шаг 2 из 7
Молоко обязательно перекипятите, чтобы не вырастить вредных бактерий. Остудите до комнатной температуры.
Шаг 3 из 7
Баночки также нужно подготовить. Тщательно вымыть, или даже лучше простерилизовать. Дать им подсохнуть.
Шаг 4 из 7
Молоко смешайте с сухой йогуртной закваской. Разлейте по баночкам, закройте крышками. Поставьте в йогуртницу.
Шаг 5 из 7
Включите через реле в розетку, температурный режим выбираем 38-40 градусов. То есть реле должно поддерживать именно эту температуру оптимальную для роста полезных бактерий. Выдерживаем 8 часов.
Шаг 6 из 7
В готовый йогурт добавляем сахар и ягоды земляники. Сахар желательно заменить на мед. Пюрируем массу.
Готово!
Земляничный йогурт готов. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!