Салат с блинчиками с сёмгой и овощами
Вкусный и красивый салат,который подойдёт для праздничного застолья.Подавать его лучше порционно,украсив перепелиными яйцами и красной икрой.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Молоко 1 стакан
- Яйца 2 шт.
- Мука пшеничная 5 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Укроп и петрушка 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 0.5 ч.л.
- Сёмга слабосолёная 100 г
- Помидоры 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук зелёный 3 стрелки
- Яйца перепелиные 6 шт.
- Майонез по вкусу
- Красная икра для украшения
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Сразу нужно испечь блинчики. Для этого яйца взбить,добавить молоко,муку,сахар и соль,затем влить масло.Добавить нарезанную зелень и перемешать.Дать немного постоять.
Шаг 2 из 5
Сковороду разогреть и смазать её перед первым блином.Половником наливать тесто и выпекать блины. В блинчик завернуть тонкие ломтики красной рыбы,свернуть и нарезать рулетиками.
Шаг 3 из 5
Нарезать кубиками помидоры и огурцы.В порционные салатники выложить на дно помидоры,затем огурцы.Немного смазать майонезом.
Шаг 4 из 5
Половину перепелиных яиц нарезать кубиками,остальные оставить для украшения салата.Сверху овощей выложить перепелиные яйца,затем рулетики из блинов.Немного смазать майонезом верх.
Готово!
Нарезать мелко зелёный лук,посыпать сверху салат и украсить перепелиными яйцами с красной икрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,угощайтесь мои дорогие!