Десерт с фруктами и кофейным кремом
Десерт для взрослых с киршем и хорошим кофейным ароматом.
Норма на 5 больших порций.
Норма на 5 больших порций.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр маскарпоне
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Сыр маскарпоне 250 гр.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сахар 30 гр.
- Печенье савоярди 10 шт.
- Сваренный кофе 150 мл.
- Кирш По вкусу
- Растворимый кофе 10 гр.
- Фрукты или ягоды По вкусу
- Пряное печенье 30 гр.
- Какао порошок 10 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Сыр и желтки смешать .
Шаг 2 из 10
Белки взбить с 30 гр. сахара и растворимым кофе. Кофе растворить в 5 мл. воды.
Шаг 3 из 10
Перемешать сырную массу со взбитыми белками.
Шаг 4 из 10
Фрукты берем по вкусу.
У меня апельсин и консервированная (давленая) вишня.
У меня апельсин и консервированная (давленая) вишня.
Шаг 5 из 10
По порционным стаканчикам или креманкам разложить печенье савоярди, намоченное в сваренном, сладком кофе с добавлением кирша только одной стороной. Затем разложить фрукты.
Шаг 6 из 10
Порции заполнить кофейным кремом.
Шаг 7 из 10
Пряное печенье порубить до состояния крошки и посыпать десерты.
Шаг 8 из 10
Затем посыпать какао.
Шаг 9 из 10
Готовые десерты убрать в холодильник до подачи на стол.
Готово!
Угощайтесь !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Машенька, спасибо !
Тамарочка, спасибо ! Я фото не очень довольна )) света было мало.
barska,
Ниночка, спасибо !
Лара,
Ларочка, спасибо !
leditanja,
Танюша, спасибо !
Плюсики это второстепенно )) Спасибо за отзыв !