Творожный десерт «Далматин».
Этот десерт любимый в моей семье,всегда восхищает гостей.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творог 400 гр
- Сливки 10% 400 гр
- Сахар 200 гр
- Желатин (порошок) 30 гр
- Какао-порошок 1 ст. л
- Вода 100 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Для приготовления десерта возьмём творог, сливки 10%, желатин, какао-порошок, сахар.
Шаг 2 из 13
Предварительно замочим желатин, зальём кипячёной водой.
Шаг 3 из 13
В кухонном комбайне смешаем творог, сливки и сахар. Это можно сделать бленедером, миксером.
Шаг 4 из 13
Нагреем желатин до полного растворения, не доводя до кипения и отставим немного остыть.
Шаг 5 из 13
Добавим желатин в сливочно-творожную массу, перемешаем.
Шаг 6 из 13
Приготовим удобную форму, застелив её пищевой плёнкой.
Шаг 7 из 13
Нальём в форму сливочно-творожную смесь, оставив около 100 мл.
Шаг 8 из 13
В оставшуюся смесь добавим какао и перемешаем.
Шаг 9 из 13
Загрузим шоколадную смесь в кондитерский шприц или целофановый пакет.
Шаг 10 из 13
И шприцом начнём делать "инъкции" шоколадной смеси в белую.
Шаг 11 из 13
Готовый десерт ставим в холодильник на 3-5 часов для застывания.
Шаг 12 из 13
Вынимаем десерт из формы, освобождаем от плёнки.
Готово!
Нарезаем десерт и угощаем своих друзей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо
Татьяна Т.,
спасибо
спасибо, Зоечка
спасибо