Хек с овощами в микроволновке
Если вам нужно быстро приготовить рыбу, предлагаю попробовать хек с овощами в микроволновке. Готовится блюдо буквально за 10 минут, получается очень вкусным, нежным и ароматным. К рыбе подойдет гарнир из риса, картофельное пюре или гречка.
Ингредиенты
- Хек 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 3-4 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Рыбу очистить от внутренностей, удалить плавники и порезать кусочками. Посолить и посыпать перцем.
Шаг 2 из 7
В глубокую посуду, предназначенную для СВЧ влить растительное масло. Выложить слой порезанного полукольцами или перьями репчатого лука и морковь, порезанную кружочками.
Шаг 3 из 7
Далее - кусочки хека, между ними - болгарский перец колечками.
Шаг 4 из 7
Смазать сверху сметаной. Жирность сметаны - на ваше усмотрение.
Шаг 5 из 7
Поместить тарелку с рыбой и овощами в микроволновку, накрыть специальной крышкой. Готовить 10 минут при мощности 700 Вт.
Шаг 6 из 7
Готовую рыбку с овощами немного остудить. Подать к столу, украсив зеленью петрушки или укропа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Второй раз готовлю - все супер! Особенно под рюмочку и салатик из острой черной редьки.