Винегрет со свежей капустой и консервированным горошком
Винегрет со свежей капустой и консервированным горошком - это один из множества вариантов всеми любимого салата. Я часто готовлю такой винегрет, всем нравится! Для заправки салата я использую пахучее жареное, базарное подсолнечное масло, с которым винегрет становится необычайно ароматным!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 3-4 шт
- Свекла 3 шт
- Морковь (отварная) 2 шт
- Огурец маринованный 3 шт
- Горошек зеленый 4-5 ст.л.
- Капуста белокочанная 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Горчица русская 2 ч.л.
- Масло подсолнечное 50 г
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Морковь и картофель очистить и порезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
Добавить также порезанные маринованные огурцы и предварительно сваренную свеклу.
Шаг 3 из 6
Сюда же добавить порезанный тонкими перьями репчатый лук и нашинкованную свежую белокочанную капусту.
Шаг 4 из 6
Салат посолить, добавить консервированный горошек, горчицу, влить подсолнечное масло.
Шаг 5 из 6
Хорошенько салат перемешать. Выложить винегрет в салатник и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!