Жаренные палочки из форели в оригинальном маринаде
Предлагаю оригинальный рецепт приготовления филе форели - Жаренные пальчики из охлажденной форели в маринаде и хрустящей панировке. Нежное розовое мясо форели в панировке порадуют своим разнообразием ваших близких.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Форель охлажденная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Форель охлажденная 1 кг.
- Соевый соус 50 мл.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Горчица зернистая 2 ч.л.
- Мед натуральный 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Сухари панировочные панировка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Моем филе форели. Снимаем кожу.
Шаг 2 из 12
Разрезаем филе форели на палочки
Шаг 3 из 12
Смешиваем мед, горчицу в зернах, соевый соус, сок лимона и оливковое масло.
Шаг 4 из 12
Слегка солим и маринад для форели готов.
Шаг 5 из 12
Складываем палочки из форели в глубокую емкость.
Шаг 6 из 12
Заливаем маринадом, закрываем крышкой и маринуем около 2 часов в холодильнике
Шаг 7 из 12
Панируем форель в сухарях
Шаг 8 из 12
Обмакиваем в яичном льезоне
Шаг 9 из 12
Выкладываем панированные палочки из форели в хорошо разогретое масло и жарим по несколько минут со всех сторон. Затем обжаренную форель складываем в фольгу и заворачиваем осталвяем на 10-15 минут.
Шаг 10 из 12
Готовая форель в разрезе.
Шаг 11 из 12
Готовые палочки из форели подаем с имбирём и овощным салатом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!