Оладушки с брынзой и зеленью
Вкусненько и простенько.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр брынза
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Брынза болгарская соленая 200 гр
- Яйцо 2 шт
- Петрушка 1 пучок
- Лук зеленый по вкусу
- Перец черный молотый 1 щипка
- Мука пшеничная 1 стакан
- Кефир 1 стакан
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Соленую брынзу натрите на терку.
Шаг 2 из 5
Нарезать зеленый лук. Добавить к сыру.
Шаг 3 из 5
Петрушку нарезать и добавить в миску. Вбейте яйца. Добавьте кефир и черный молотый перец.
Соль я не кладу, ибо брынза соленая. Если ваша менее соленая- добавляйте.
Соль я не кладу, ибо брынза соленая. Если ваша менее соленая- добавляйте.
Шаг 4 из 5
Добавьте просеянную муку и замешивайте однородное тесто. По консистенции оно напоминает привычное тесто на оладушки с вкраплениями брынзы и зелени.
Готово!
Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Подайте со сметаной к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!