Кабачковые оладьи с белым чесночным соусом
Кабачковые оладьи — частый гость на моем столе, особенно это блюдо актуально летом, когда рынке полно кабачков. По этому рецепту получаются просто восхитительные оладьи, а белый соус прекрасно дополняет это вкусное блюдо. Мой рецепт довольно простой, но что может быть лучшей закуской, чем эти нежные, вкусные оладьи с чесночным ароматным соусом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Морковь 1 шт
- Мука 4 ст. л
- Соль по вкусу
- Петрушка 3 веточки
- Масло растительное 100 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 3 ст. л
- Горчица 1 ч. л
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для начала приготовим все необходимые продукты для этого рецепта.
Шаг 2 из 5
Затем натрем кабачок и морковь на терке, добавим муку и яйцо и смешаем все эти ингредиенты до однородной массы.
Шаг 3 из 5
На среднем огне жарим оладьи до готовности. Даем им немного остыть.
Шаг 4 из 5
Пока оладьи остывают, можно приготовить соус. Для этого смешиваем горчицу, сметану, зелень петрушки и чеснок.
Готово!
Оладьи поливаем соусом и подаем к столу. Надеюсь вам понравятся эти оладьи и вы останетесь довольны. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!