Шоколадные оладьи на йогурте
Я очень люблю готовить оладьи, и всегда пробую новые интересные рецепты этой выпечки. Недавно мне довелось готовить оладьи с какао, а в качестве основы для теста я взяла не обычный кефир, а сладкий клубничный йогурт.
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Йогурт 250 мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Масло растительное 3-4 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Наливаем йогурт в миску. Этот продукт не должен быть холодным.
Шаг 2 из 9
Добавляем куриное яйцо.
Шаг 3 из 9
В эту смесь всыпаем сахар и хорошенько перемешиваем.
Шаг 4 из 9
После этого можно добавлять пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем для теста.
Шаг 5 из 9
Муку досыпаем до тех пор, пока тесто не станет достаточно густым.
Шаг 6 из 9
Потом досыпаем какао-порошок.
Шаг 7 из 9
И перемешиваем. Шоколадное тесто для оладушек готово.
Шаг 8 из 9
Разогреваем на сковороде растительное рафинированное масло. Ложкой выкладываем тесто. Жарим при закрытой крышке и на медленном огне – только так у нас получатся пышные оладушки.
Готово!
Шоколадные оладьи на йогурте готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!