Оладьи из цуккини и пармезана

barska

7-09-2015, 22:57

0 голосов

Кабачковые оладьи - всегда хит летне-осеннего сезона, доступный в каждой семье. Готовят их с разными добавками, чтобы разнообразить вкус. В этом варианте - с сыром пармезан.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Цуккини
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Цуккини очистить и если нужно - вынуть семечки. Натереть на мелкой терке, посолить. Через 10 мин. отжать жидкость.

Шаг 2 из 6

Добавить яйцо, пармезан и муку (сколько заберет)

Шаг 3 из 6

Оставить на 20 мин. Лишнюю жидкость - сливать.

Шаг 4 из 6

Обжарить на разогретом масле с обеих сторон до румяности

Шаг 5 из 6

Обсушить на бум.полотенцах

Готово!

Подавать с пикантными намазками. Например - с салатом из плавленого сырка с чесноком.

Приятного аппетита!