Капустные оладьи с овсяными хлопьями
Капустные оладьи с овсяными хлопьями получаются очень нежными и вкусными. Такие оладьи прекрасно подойдут на завтрак, подавайте их со сметаной или любым вашим любимым соусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Укроп 15-20 гр.
- Хлопья овсяные 5-6 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Специи по вкусу
- Мука пшеничная 5-6 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Снять с капусты верхние листы, промыть под проточной водой. Разрезать на несколько частей и отварить в подсоленной воде до мягкости капусты. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Остудить.
Шаг 2 из 6
Удалить кочерыжку и крупные прожилки на листах капусты, мелко нашинковать.
Шаг 3 из 6
Помыть и мелко нашинковать укроп.
Шаг 4 из 6
В удобной емкости смешать нашинкованную капусту, укроп, овсяные хлопья, куриные яйца и пшеничную муку. Добавить соль, перец и травяные специи, на ваш выбор. Дать постоять 10-15 минут.
Шаг 5 из 6
Полученную массу выложить столовой ложкой на заранее разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готово! При подаче можно посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!