Тыквенно-яблочные оладьи с ванилью
Тыквенно-яблочные оладьи на кефире получаются очень нежные и сочные, с легким ароматом и привкусом ванили. Такие оладьи очень полезны, особенно для детей, но думаю, придутся по вкусу и взрослым любителям тыквы.
Ингредиенты
- Тыква 300 г.
- Яблоко 300 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 8-9 ст. л.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Кефир 80-100 мл.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Соль щепотка
- Сахар ванильный 10 г.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Взбить венчиком куриные яйца с сахаром, добавить щепотку соли, ванильный сахар.
Шаг 2 из 7
Очистить тыкву от кожуры и семян. Промыть под проточной водой, натереть на средней терке.
Шаг 3 из 7
Помыть яблоки, очистить от кожуры и сердцевины, натереть на средней терке.
Шаг 4 из 7
Во взбитые яйца с сахаром добавить натертую тыкву, яблоко, кефир, пшеничную муку с разрыхлителем теста. Все перемешать и оставить на минут 10.
Шаг 5 из 7
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить столовой ложкой оладьи.
Шаг 6 из 7
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!