Гренки со свининой
Эта вкуснейшая закуска - свинина на гренках. Свинину я буду жарить на сковороде-гриль. Можно эту закуску готовить на природе. Гренки со свининой подаются с двумя соусами.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Свиной стейк 1-2 шт.
- Молоко 0,5 стакан
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Брынза 2 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Уксус бальзамический 4-7 капель
- Соль по вкусу
- Перец кайен по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Хлеб или батон нарезать на удобные кусочки. Выложить в форму, смазать топленным маслом и посыпать сухим чесноком. Отправить в духовку при температуре 200 градусов на минут 10.
Шаг 2 из 10
Молоко довести до кипения и высыпать натертый сыр...
Шаг 3 из 10
Перешивая довести молоко пока сыр в нем расплавится.
Шаг 4 из 10
Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке. В масло влить несколько капель бальзамического уксуса и перемешать.
Шаг 5 из 10
Мясо смазать солью и перцем.
Шаг 6 из 10
Жарить на гриле до готовности. Снять с огня и выложить на доску - пусть отдыхает минут 10.
Шаг 7 из 10
Мясо потом нарезать.
Шаг 8 из 10
Когда гренки чуть остынут, смазать их молочной смесью.
Шаг 9 из 10
Сверху выложить кусочки мяса и..
Готово!
Полить бальзамическим уксусом с маслом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!