Оладьи из капусты
Очень вкусные и ароматные оладьи из капусты можно приготовить для своей семьи к ужину, следует лишь к обычному набору продуктов добавить немного копченой колбаски и тертого твердого сыра.В остальном же, это обычные капустные оладьи.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 гр
- Лук зеленый 20 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Специи по вкусу
- Мука 2 ст.л
- Салями 50 гр
- Сыр твердый 50 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Лук зеленый нарезаем очень мелко.
Шаг 2 из 7
Твердый сыр натираем на терке.
Шаг 3 из 7
Морковь чистим и натираем на мелкой терке.
Шаг 4 из 7
Салями нарезаем помельче.
Шаг 5 из 7
Капусту шинкуем очень мелко. Смешиваем все ингредиенты вместе, вбиваем яйцо, добавляем муку и специи - соль и перец черный молотый. Хорошо вымешиваем тесто для оладьев.
Шаг 6 из 7
Обжариваем оладьи на сковороде с растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готово!
Подаем капустные оладьи со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!