Кабачковые оладьи с сырной начинкой
Оладьи из кабачка с морковью и чесноком с начинкой из сыра, брынзы со сметаной. Вкуснейшие оладьи. Эти оладьи с начинкой хороши и в остывшем виде. Всем советую.
Ингредиенты
- Кабачок 1 маленьки
- Морковь 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп по вкусу
- Сыр твердый 3 ст лож.
- Брынза 3 ст лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
На терку натереть кабачок, морковь, чеснок. Вбить яйцо, посолить, поперчить. Перемешать.
Шаг 2 из 8
Всыпать муку и перемешать.
Шаг 3 из 8
Жарить оладьи с двух сторон до готовности.
Шаг 4 из 8
Пока жарятся кабачки нужно приготовить начинку. На терку натереть брынзу и смешать со сметаной и чесноком.
Шаг 5 из 8
Натереть сыр сливочный или другой. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Готовые оладьи разрезать пополам, но не до конца.
Шаг 7 из 8
И выложить начинку.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!