Фаршированная лодочка
В сезон овощей стараешься разнообразить стол, предлагаю такой вариант фаршировки кабачка или цуккини
Ингредиенты
- Цуккини ли кабачок 1 шт
- Фарш мясной или куриный 300 г
- Перец болгарский 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Сыр твердый 100 г
- Перец и соль по вкусу
- Зелень по желанию
- Оливковое масло 1 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Чистим цуккини от кожуры, вычищаем внутренности, делаем лодочку, перец режем небольшими полосочками, молоденький лучок кольцами
Шаг 2 из 9
Противень выстилаем фольгой и слегка сбрызгиваем оливковым маслом снаружи и внутри цуккини
Шаг 3 из 9
Кладем кружочками лук
Шаг 4 из 9
Затем болгарский перец
Шаг 5 из 9
Приправленный по вашему вкусу фарш (я брала куриный фарш). Затем опять кружочками лук.
Шаг 6 из 9
Опять слой болгарского перца
Шаг 7 из 9
Теперь слой кружочками помидор и посыпаем большей частью потертого сыра. Заворачиваем фольгой и ставим в духовой шкаф при температуре 180-190 градусов на 40 минут
Шаг 8 из 9
Достаем из духовки раскрываем фольгу, еще раз посыпаем оставшимся сыром и на пару минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
Готово!
Лодочка готова.
Приятного аппетита!!=))
Приятного аппетита!!=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!