Картофельные оладьи с беконом и ветчиной
Вкусное, ароматное, к тому же очень сытное блюдо из картофеля, ветчиный и бекона. Отличный вариант для завтрака в выходной день, да и к обеду такие оладьи будут очень кстати!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 2 кг
- Бекон 150 г
- Ветчина 4 ломтика
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель и луковицу очистить. Потереть на средней терке.
Шаг 2 из 7
Посолить. Отжать руками от лишнего сока. Добавить яйца, перец,муку. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить мелко порезанные бекон и ветчину.
Шаг 4 из 7
Перемешать.
Шаг 5 из 7
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать картофельное тесто столовой ложкой.
Шаг 6 из 7
Жарить оладьи с двух сторон на среднем огне.
Готово!
Подать со сметаной и зеленью. Из зелени, я предпочитаю к таким оладьям ароматную кинзу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!