Оладьи из кабачка и говядины
Оладьи ассоциируются с чем-то сладким, как правило их подают со сметаной и медом, но сегодня отойдем от правил и приготовим овощные оладьи с мясом. Вариант интересный, попробуйте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Говядина мякоть 100 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Говядину пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Добавляем лук, морковь и кабачок. Овощи, так же, пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 6
В фарш вбиваем яйца.
Шаг 4 из 6
Добавляем муку, соль, перец и немного пряных трав. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
На сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Ложкой выкладываем порции теста. Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Оладьи из кабачка и говядины подаем горячими, можно их посыпать зеленью и дополнить аджикой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!