Оладьи из говяжьей печени
Оладьи из говяжьей печени получаются очень вкусными, но и не менее важным является факт их пользы для человека - в говяжьей печени много витаминов и минералов, в частности витамины С и А, Е и К, Д и группы В.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Печень говяжья 350 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Говяжью печень режем кусками, кладем в блендер.
Шаг 2 из 5
Добавляем лук, яйцо, крахмал, соль и перец.
Шаг 3 из 5
Тщательно взбиваем до однородности.
Шаг 4 из 5
Жарим оладьи, выкладывая фарш ложкой на разогретую сковороду. Я жарила без масла, на антипригарном коврике. Жарить необходимо по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!