Оладьи без яиц
Оладьи получаются совсем не жирными, что очень понравилось. Так что попить с ними чаю с вареньем сплошное удовольствие.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Кефир смешиваю с солью и сахаром, добавляю соду и муку. Быстро размешиваю, чтобы тесто получилось без комков. Консистенция - густая сметана.
Сковороду с толстым дном, разогреваю и смазываю небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала). В тесто добавляю раст. масло, перемешиваю и ложкой выкладывыю небольшие оладьи. Сковороду накрываю крышкой и пеку на небольшом огне. Я пекла на делении 1,5 из 3.
Пеку до того момента пока поверхность не станет матовой. И только затем переворачиваю.
Допекаю под крышкой.
Главное поймать момент, когда перевернуть полуготовый оладушек, тогда получится все как надо. Из указанного количества ингредиентов получается - 3 порции.
Сковороду с толстым дном, разогреваю и смазываю небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала). В тесто добавляю раст. масло, перемешиваю и ложкой выкладывыю небольшие оладьи. Сковороду накрываю крышкой и пеку на небольшом огне. Я пекла на делении 1,5 из 3.
Пеку до того момента пока поверхность не станет матовой. И только затем переворачиваю.
Допекаю под крышкой.
Главное поймать момент, когда перевернуть полуготовый оладушек, тогда получится все как надо. Из указанного количества ингредиентов получается - 3 порции.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!