Тонкие блинчики на кефире
Тонкие блинчики на завтрак с различными добавками любят и взрослые, и дети. Предлагаю приготовить их на кефире. В такие блинчики можно завернуть любую сладкую начинку либо кушать их без неё. Рецепт рассчитан на всю семью.
Ингредиенты
- Кефир 500 мл.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 170 гр.
- Сахар 3-4 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль 1/3 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Ванилин По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
К яйцам добавляем сахар, соль, соду и ванилин.
Шаг 2 из 7
Взбываём миксером в течении 3-4 минут до однородности.
Шаг 3 из 7
Вливаём кефир, всыпаём муку и снова взбиваем миксером до однородной консистенции.
Шаг 4 из 7
Вливаём растительное масло и перемешиваем.
Шаг 5 из 7
На сухую разогретую сковороду наливаём половину половника теста и распределяем его по всей поверхности.
Шаг 6 из 7
Готовим с двух сторон по 1 минуте до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!