Паста с овощами сыром и клюквой

lorik26

30-12-2017, 15:06

3.00

2 голоса

Паста с овощами, сыром и клюквой. Здесь присутствует очень много овощей, что очень полезно. Овощи можно использовать на свой вкус, можно готовить из замороженных овощей. Блюдо выходит яркое, красочное.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Паста
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Паста 100 гр.
Кабачок 3 ломтика
Капуста цветная 1 соцветие
Помидор 1 шт.
Фасоль стручковая горсть
Лук-порей 1 см.
Чеснок 1 шт.
Сыр голубой по вкусу
Перец чили по вкусу
Петрушка 2 шт.
Клюква горсть

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 6

Я использую замороженные - кабачок, помидор, фасоль и чесночный стрелки. В первую очередь варим пасту.

Шаг 2 из 6

Жарим на оливковом масле кабачок с цветной капустой минуты три. Добавить перец чили - у меня соус.

Шаг 3 из 6

Теперь высыпать лук-порей с фасолью и жарить минуту.

Шаг 4 из 6

Высыпать пасту с сыром и влить 2-3 ложки воды в которой варилась паста. Перемешать и готовить пока растворится сыр - 1 минута.

Шаг 5 из 6

Снять с плиты и добавить помидор, петрушку и клюкву. Все перемешать и пусть вкусы соединятся в течении еще одной минуты. Соль, перец по вкусу.

Готово!

Приятного аппетита!