Паста с курицей в соусе из цветной капусты
- Паста 300 гр.
- Грудка куриная 300 гр.
- Капуста цветная 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Паприка 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Разобрав цветную капусту на соцветия, отвариваем ее в кипящей, подсоленной воде до тех пор, пока она полностью не сварится и не станет мягкой 10 минут.
Готовую капусту перекладываем в чашу блендера, вливаем 100 мл. отвара, в которой она варилась и измельчаем.
Полученный соус приправляем солью и перцем по вкусу.
На сковородке, на разогретом растительном масле, обжариваем нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук.
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками или кусочками.
В сковородку к луку выкладываем кусочки курицы, солим, перчим и обжариваем 10 минут.
Спустя указанное время выливаем к курице соус из цветной капусты. Тушим 10 минут.
Сыр натираем на терке (на крупных зубчиках). Выкладываем его к курице. Как только сыр полностью расплавится, спустя 1-2 минуты, курица в соусе готова.
Параллельно с соусом готовим пасту. Отвариваем ее в кипящей подсоленной воде примерно 10 минут. Точное время указано на пачке упаковке.
Готовую пасту, смешав ее с соусом, хорошо прогреваем.
Подаем, украсив зеленью и паприкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Верника
MarinaMMI