Блины из сладкого картофеля с кремом со вкусом корицы

Апрель

18-11-2013, 22:46

0 голосов

Предлагаю вам не сложный рецепт из сладкого картофеля с добавлением яблок.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крем
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Для крема: -
Сливочный сыр 113 г
Коричневый сахар 2 стол.л.
Щепотка корицы -
Сметана 4 стол.л
Для картофельных блинов: -
Яйца 3 шт.
Мука 1/2 стакана
Щепотка мускатного ореха -
Соль, перец по вкусу
Яблоки на терке 2 шт.
Большой сладкий картофель 1-2 шт
Лук на терке или мелко покрошить 1/4 стакана
Растительное масло для жарки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

Смешать в емкости сливочный сыр, коричневый сахар и корицу до однородной массы.
Затем добавить сметану и перемешать вновь.

Шаг 2 из 5

Картофель натереть на терке или в кухонном комбайне.

Шаг 3 из 5

Смешать яйца, муку, мускатный орех, соль и перец.
Добавить протертый картофель, яблоки и лук. Перемешать.

Шаг 4 из 5

На горячей сковороде с растительным маслом выкладывать по столовой ложке, например . Выпекать по 3 мин. сторона.

Готово!

Подаем с готовым кремом со вкусом корицы. Приятного аппетита.