Шоколадные пирожные с кремом
- Крем по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 1 ст.
- Масло растительное 0,5 ст.
- Крахмал 1 ст.л.
- Мука 1 ст.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л.
Взбить яйца.
Добавить сахар и еще раз хорошо взбить до появления белой пены.
Налить растительное масло.
Насыпать муку, крахмал, какао и соду. Соду тут же гасим уксусом.
Быстро все перемешиваем до однородного состояния и выливаем тесто на противень, застеленный бумагой и смазанный маслом.
Выпекаем при 180*с около 15-20 минут. Готовность проверяем спичкой. Нарезаем корж на квадраты.
Кладем пористой стороной вверх.
Если любите влажные пирожные, то корж можно пропитать соком или сахарным сиропом. Сверху наносим любой любимый крем. Я использовала шоколадный из какао, рецепт которого можно посмотреть здесь https://vpuzo.com/recepty-sladostey/kremy/krem-dlya-torta/53712-shokoladnyy-krem-iz-kakao-v-mikrovolnovke.html
Накрываем крем второй половиной и слегка прижимаем.
Каждый квадрат я разрезала еще пополам и сверху смазала остатками крема.
Украшаем пирожные по своему вкусу. Орехами, кокосовой стружкой, ягодами или кондитерской посыпкой.
Очень нежно и очень шоколадно! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Милка77
mnat