Шоколадные вареники
Шоколадные вареники получаются очень вкусные, попробуйте и вам понравится.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Яйцо куриное 2 шт
- Вода 50 мл
- Какао 1 ст.л
- Сахар 1 ч.л
- Соль 0,5 ч.л
- Творог 150 г
- Ежевика 50 г
- Масло подсолнечное 2 ст.л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Чтобы приготовить шоколадные вареники, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриные яйца, воду теплую, какао-порошок, оливковое масло, сахар, соль - для теста. Творог, ежевику - для начинки.
Шаг 2 из 9
В подходящей емкости смешиваю куриные яйца, теплую воду, какао, соль, сахар и оливковое масло.
Шаг 3 из 9
Добавляю постепенно муку и замешиваю тесто. Хорошо вымешиваю, накрываю полотенцем и даю отдохнуть 30 минут.
Шаг 4 из 9
Тесто отдохнуло.
Шаг 5 из 9
Раскатываю в пласт толщиной 3 мм и вырезаю стаканом кружки.
Шаг 6 из 9
На кружок теста положу немного творога, сверху положу ягоду ежевики.
Шаг 7 из 9
Защипываю вареники.
Шаг 8 из 9
Вот количество полученных вареников из этой порции.
Готово!
Опускаю вареники в кипящую подсоленную воду и варю 3-5 минут. Подаю вареники со сладким сметанным соусом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!