Блины с припеком из яиц, зеленого лука и ветчины
Блины с припеком - отличная альтернатива блинам с начинкой. Припек может быть любым. У меня отварные яйца, лук зеленый и ветчина. Вкусно также с грибами и мясом.
Ингредиенты
- Молоко 2 стакана
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мука 200 грамм
- Соль 2 щепотки
- Сахар 1 чайная ложка
- Ветчина 100 грамм
- Лук зеленый 10 грамм
- Масло подсолнечное 2 столовые ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Замешиваем тесто для блинов. В кастрюлю или миску разбиваем два яйца.
Шаг 2 из 9
К яйцам наливаем молоко.
Шаг 3 из 9
А затем постепенно насыпаем просеянную муку.
Шаг 4 из 9
Венчиком или миксером перемешиваем тесто, чтоб не было комочков. Кладем соль, сахар и подсолнечное масло.
Шаг 5 из 9
Вареное яйцо, ветчину и зеленый лук мелко нарезаем. Это наш припёк.
Шаг 6 из 9
На сковороду с антипригарным покрытием выкладываем немного припека.
Шаг 7 из 9
Выливаем на припек тесто. По количеству его должно быть, как на один блин. Печем с одной стороны и с другой стороны.
Шаг 8 из 9
Готовые блины складываем на тарелку.
Готово!
Блины с припеком готовы. Подаем с овощами, сметаной или любыми соусами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!