Чизкейк с персиками
Хотя и принято считать, что чизкейк-это американское блюдо с английскими корнями, этот чудо-десерт теперь любят во всем мире.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 гр
- Сахар 200 гр
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука 200 гр
- Разрыхлитель теста 1 ч л
- Сахар ванильный 1 ч л
- Сливки 20% 150 мл
- Творог 500 гр
- Крупа манная 50 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготавливаем ингредиенты для теста: 100 гр сливочного масла, 50 гр сахара, 1 яйцо, 200 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. ванильного сахара.
Шаг 2 из 6
Все ингредиенты помещаем в комбайн и вымешиваем тесто. Тесто получается упругое и пластичное.
Шаг 3 из 6
Подготавливаем ингредиенты для начинки: 3 яйца, 150 гр сахара, 500 гр творога, 150 мл сливок, 50 гр манки, 0,5 ч.л. ванильного сахара..
Шаг 4 из 6
Форму смазать маслом и выложить тесто с высокими бортиками. Вылить уже подготовленную начинку (все ингредиенты смешать в комбайне, дать немножко постоять, для того, чтобы набухла манка).
Шаг 5 из 6
На начинку сверху разложить консервированные персики.
Готово!
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Оставить в форме до остывания. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!