Блины на манке
В нашей семье очень любят блины. Обычно я готовлю по-быстренькому тоненькие. Но когда появляется свободное время, ставлю блины на дрожжах. В этот раз решила попробовать блины на манке. Получились пышные и сытные.
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Крупа манная 1/2 стак.
- Масло подсолнечное 1/2 стак.
- Яйцо куриное 5 шт
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Мука 4 стак.
- Дрожжи пресованные 20 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В чашку просеять муку, добавить соль, сахар и манку
Шаг 2 из 6
В 750 мл теплого молока растворить дрожжи. Молоко влить в сухую смесь, размешивая венчиком, чтобы не было комочков. Чашку накрыть полотенцем и убрать в теплое место (например, духовку) на 40 мину
Шаг 3 из 6
Через указанное время тесто достать
Шаг 4 из 6
Ввести в него яйца, оставшееся горячее молоко и растительное масло. Оставить еще раз на 20 минут подойти
Шаг 5 из 6
Через 20 минут можно печь блины. Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блины с 2-х сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!