Пасхальный кулич с мандаринами
Перед Вами вкуснейший и ароматный кулич к Пасхе на хмелевой закваске с добавлением цукатов мандарина в апельсиновой глазури. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Молоко 80 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 125 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 65 г
- Ванилин по вкусу
- Мука 380 г
- Опара 200 г
- Цукаты цитрусовые 100 г
- Сок апельсиновый 1 ст.л.
- Цедра апельсина с 1 апельс
- Сахарная пудра 75 г
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В контейнер хлебопечки налить молоко, добавить кусочки сливочного масла, яйца, соль и сахар,
Шаг 2 из 6
Всыпать муку.
Шаг 3 из 6
Налить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу Кулич", размер "L" и средний цвет корочки. Нажать кнопку "Старт".
Шаг 4 из 6
После звукового сигнала добавить нарезанные цукаты мандаринов (у меня были целые мандарины).
Шаг 5 из 6
и ожидать приятного аромата свежего кулича примерно через 3 часа :)
Готово!
Для глазури смешать сахарную пудру с апельсиновым соком и цедрой, нанести на кулич, украсить посыпкой. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!