Шоколадные блины с вишней и творогом
Отличное сочетание шоколадного вкуса блинов, сладкого ванильного творога и вишни с кислинкой. Вишню берите в зависимости от сезона, свежую или замороженную. Я взяла замороженную. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Молоко 400 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 200 г.
- Сахар 3+4 ст. л.
- Соль щепотка
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Творог 350 г.
- Вишня замороженная по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар ванильный 5-10 г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В молоко вбить куриные яйца, добавить сахар (3 ст.л.), соль, какао-порошок, растительное масло и порциями просеянную пшеничную муку, взбить венчиком до однородной консистенции. Сахар добавляйте по вкусу, я добавила 3 столовых ложки без горки.
Шаг 2 из 7
Хорошо разогреть сковороду, влить порцию теста, распределить и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Первый раз смазать сковороду растительным маслом, далее готовить уже без масла.
Шаг 3 из 7
В творог добавить сахар по вкусу, ванильный сахар, перемешать. Я добавила 4 столовые ложки без горки сахара. Если творог сухой, можно добавить сметану.
Шаг 4 из 7
Вишню помыть, удалить косточки. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, либо обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 5 из 7
Выложить на блин творог и вишню.
Шаг 6 из 7
Свернуть блины с начинкой (форма любая).
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!