Картофельные блины с вареной говядиной
Картофельные блины с вареной говядиной и мягким сыром. Это очень сытное блюдо - конец фигуре. Одного блина с начинкой достаточно, что бы заменить полностью обед. И это еще и вкусно. Ингредиентов достаточно на три порции.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 4 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Говядина 150 гр.
- Сыр мягкий по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Картофель натереть на мелкую терку, влить 4 ложки молока, вбить яйцо, соль, перец - перемешать венчиком.
Шаг 2 из 7
Я еще добавила для уверенности, что перевернутся блины - еще одно яйцо. Вы увидите по консистенции.
Шаг 3 из 7
Хорошо разогреть сковороду с ложкой оливкового масла и влить часть массы для блинов. Визуально поделите тесто на три части. Жарим пока начнут темнеть края. Огонь сильный. Перевернуть лопаткой. И убавляем огонь до среднего, а то и минимум, что бы уж точно не сгорело.
Шаг 4 из 7
И сразу разложить мясо.
Шаг 5 из 7
И полить сыром.
Шаг 6 из 7
Свернуть блин, убавить огонь до минимума. Готовить еще минут-вторую под крышкой. И так готовим остальные блины.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!