Картошка фаршированная сосисками
Чтобы разнообразить меню своей семьи, советую приготовить не совсем обычное блюдо. Начинку можно изменять по своему вкусу. Сегодня хочу предложить зафаршировать картофель сосисками. Получается сытно и вкусно. Картофель советую выбирать средний, так как он быстрее запекается.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Сосиски молочные 5 шт.
- Майонез 1 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Картофель тщательно помойте при помощи жёсткой щётки.
Шаг 2 из 13
Заверните в фольгу.
Шаг 3 из 13
Отправьте в духовку для запекания. Мне понадобилось 45 минут. Готовность проверяйте проколов острым ножом.
Шаг 4 из 13
Сосиски у нас маленькие, молочные.
Шаг 5 из 13
Нарезаем их небольшими кусочками.
Шаг 6 из 13
Слегка обжариваем.
Шаг 7 из 13
У картофеля сверху срезаем крышку и вынимаем со средины мякоть, стараясь не повредить стеночки.
Шаг 8 из 13
К картофельной мякоти добавляем сосиски, горчицу и майонез. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем.
Шаг 9 из 13
Наполняем картофельные *чашечки* массой с сосисками, а сверху посыпаем натёртым сыром.
Шаг 10 из 13
Отправляем в духовку разогретую до 180* на 7-8 минут, до растворения сыра.
Шаг 11 из 13
Так картофель выглядит в разломе.
Шаг 12 из 13
Картофель готов. Подаём не снимая фольгу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!