Картофельные блины с курицей
Картофельные блины с курицей. Это конечно не блины - это большие лепешки похожи на драники, фаршированные вареной курицей. Как бы блюдо не называлось, главное - это вкусно и быстро. На порцию идет один средний картофель. Готовить это блюдо нужно на маленькой сковороде, так легче будет переворачивать блины.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Бедро куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Два картофеля на тереть на крупной терке, отжать жидкость, вбить яйцо, посолить и поперчить. Все перемешать.
Шаг 2 из 5
Разобрать на волокна куриное вареное мясо - у меня окорочок.
Шаг 3 из 5
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить половину массы из картофеля. Распределить ложкой по дну сковороды, чуть придавливая. огонь средний. Как распределили, сразу на одну сторону выложить мясо.
Шаг 4 из 5
И лопаткой аккуратно накрываем одним краем на второй. Готовим теперь на минимальном огне, пару раз перевернуть.
Готово!
Подавать горячим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!