Картофель очистить и натереть на терке (я терла на средней). Также натереть лук. Добавить яйцо, соль.
Шаг 2 из 5
Перемешать и добавить сметану, затем муку.
Шаг 3 из 5
Тщательно все перемешать. Сковороду нагреть и хорошо смазать салом (чтобы выделился жир). Жарить блины (размер которых больше оладий, но меньше обычных блинчиков) с двух сторон на среднем огне.
Шаг 4 из 5
Готовые горячие блины смазать салом. Подавать в горячем виде со сметаной. Можно блины свернуть красиво и выложить на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
