Блины без муки
Блины без муки приготовить очень легко. В моем рецепте муку с успехом заменяет крахмал и протеин. Блинное тесто получается очень жидким, но блинчики не рвется и отлично переворачиваются.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко 400 мл
- Крахмал кукурузный 2 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Наливаем отмеренное количество молока. Вбиваем 2 яйца.
Шаг 2 из 5
Всыпаем крахмал. По желанию можно добавить немного сахара.
Шаг 3 из 5
Добавляем протеин (1 ст.л.) и соду. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Жарим блины на смазанной растительным маслом сковороде. Переворачиваем блинчик сразу после того, как подрумянятся края блина.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!