Блинчики Неженка
Очень нежные блинчики :)
Ингредиенты
- Мука 125 г
- Горячее молоко 175 мл
- Маленькое яйцо 2 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Сливки 200 мл
- Сахар 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Растительное масло 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник. Желтки растереть с сахаром, добавить муку, перемешать,
Шаг 2 из 7
влить сливки, перемешать,
Шаг 3 из 7
добавить молоко,
Шаг 4 из 7
затем сливочное масло, перемешать.
Шаг 5 из 7
Белки взбить в крепкую пену, примешать к основной массе.
Шаг 6 из 7
Сковороду смазать растительным маслом, жарить блинчики с двух сторон до румяности.
Готово!
Подавать со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!