Блинчики с яблочным припёком и кленовым сиропом
Блинчики с припёком - это блинчики, которые пекутся сразу с начинкой, которая должна оказаться внутри самого блинчика. Начинка бывает разная:бекон, зелень,грибы, рыба, фрукты. Начинку тонко нарезают, или трут на тёрке. Жарят тоже по разному. Можно пластинки продуктов выложить на сковороду и залить тестом, тогда на блине будут чёткие очертания рисунка начинки. Или налить тесно и насыпать начинку на блин.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 1стак.
- Молоко 1,5 стак.
- Яйца 3шт.
- Масло сливочное 1ст. лож.
- Сахар 1 ст. лож.
- Соль 0,5 ч. лож.
- Яблоки 1шт.
- Масло растительное+ в тесто для жарки и в тесто 2 ст. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В молоко выбить желтки.
Шаг 2 из 7
Добавить сахар, соль,сливочное и растительное маслои хорошо перемешать.
Шаг 3 из 7
В отдельной посуде взбить белки до состояния пиков.
Шаг 4 из 7
К яично-молочной смеси добавить муку, хорошо перемешать, а затем взбитые белки и нежными движениями снизу вверх, соединить тесто с белками.
Шаг 5 из 7
Под первый блин сковороду смазать растительным маслом.Яблоки порезать тонкими дольками и положить на разогретую сковороду.
Шаг 6 из 7
Вылить тесто и жарить блин пока он не станет отходить от стенок, затем перевернут и дожарить.
Готово!
Готовые блинчики полить кленовым сиропом.Бесподобное сочетание нежных яблочных блинчиков с ароматным сиропом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,
Ликуш, спасибо, сироп просто чудо!
Апрель,
Татьяна Маражо,
Спасибо всем большое!
Обязательно приготовлю ! Сироп мне тоже очень нравится !