Мясные блинчики с начинкой
Нежные блинчики из мяса и яиц с начинкой из помидора и сыра.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Фарш (любой) 250гр
- Яйца 3шт.
- Соль, перец по вкусу
- Помидор 1шт
- Сыр 100гр
- Чеснок 1-2 зубчика
- Майонез (сметана) по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца перемешиваем с фаршем, добавляем соль, перец, зелень по вкусу.
Шаг 2 из 6
Частями выкладываем полученную смесь на сковороду, разравниваем в виде блинчика и жарим на небольшом огне с обеих сторон. Если блин плохо переворачивается и рвется, то в смесь фарша и яиц нужно добавить немного муки.
Шаг 3 из 6
Для начинки: сыр нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 6
Добавляем к сыру нарезанный соломкой помидор и измельченный чеснок. Солим, заправляем сметаной или майонезом по вкусу.
Шаг 5 из 6
На каждый блин положить начинку и завернуть рожком (если плохо держится можно закрепить зубочисткой).
Готово!
Подаем к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!