Картофельный омлет
Картофельный омлет с болгарским красным перцем. Блюдо готовится очень быстро и легко. Оно красиво смотрится на столе. Его можно приготовить как в духовке, так и на плите.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
- Лук зеленый 3 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель нарезать тонкой соломкой, лук полукольцами. Жарить на оливковом масле минут 10-15 почти до готовности. Жарить в большой сковороде.
Шаг 2 из 5
Посолить поперчить. Переложить в более компактную посуду для запекания.
Шаг 3 из 5
Взбить вилкой яйца с зеленым луком, сметаной, солью и перцем.
Шаг 4 из 5
На картофель разложить порезанный соломкой болгарский перец и залить яичной смесью.
Готово!
Выпекать в духовке до готовности при температуре 180 градусов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!