Картофельные оладьи с тартаром из лосося
Великолепная горячая закуска из филе лосося и картофельных оладьев. Для формирования тартара воспользуемся маленькими формами (кольцом). Для тартара используем сладкий салатный лук.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лосось копченый 100 г.
- Лук красный 0,5 шт.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Петрушка по вкусу
- Паприка по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
приготовим тартар из лосося по рецепту
https://vpuzo.com/zakuski/30843-tartar-iz-kopchenogo-lososya.html
https://vpuzo.com/zakuski/30843-tartar-iz-kopchenogo-lososya.html
Шаг 2 из 8
Чистим картофель
Шаг 3 из 8
Трем его на крупной терке
Шаг 4 из 8
Добавляем муку, яйца и специи
Шаг 5 из 8
Тщательно перемешиваем
Шаг 6 из 8
Жарим в хорошо разогретом масле, выкладывая ложкой картофельную смесь с двух сторон до готовности.
Шаг 7 из 8
Жаренные картофельные оладьи готовы.
Готово!
Выкладываем на тарелку тартар из лосося и картофельные оладьи. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!