Лепешки с сосисками
Часто сталкиваемся с проблемой, что приготовить семье на завтрак. В качестве решения этой проблемы предлагаю простой, но очень вкусный рецепт лепешек с сосисками. Готовятся быстро, однако понравятся всем членам семьи.
Ингредиенты
- Мука 160 г
- Соль 1/4 ст. л.
- Сахар 1/4 ст. л.
- Сода 1/4 ст. л.
- Сыр твердый 50 г
- Кефир 125 мл
- Сосиски 150 г
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 14
На крупной терке натрите сосиски.
Шаг 2 из 14
В глубокую миску добавьте натертый на мелкой терке сыр, муку, сахар, соль.
Шаг 3 из 14
Перемешайте все сухие ингредиенты между собой.
Шаг 4 из 14
В кефир добавьте соду и хорошо перемешайте (должны появиться пузырьки).
Шаг 5 из 14
В сухие ингредиенты влейте кефир с содой, перемешайте ложкой и вымесите тесто (получается немного липковатое).
Шаг 6 из 14
Разделите тесто на 3 части.
Шаг 7 из 14
Разомните руками кусочек теста в виде кружочка.
Шаг 8 из 14
в середину кружочка положите начинку из сосисок.
Шаг 9 из 14
Залепите края кружочка как показано на фото.
Шаг 10 из 14
Лепешку переверните швом вниз.
Шаг 11 из 14
Сформируйте таким образом все лепешки.
Шаг 12 из 14
Выложите лепешки на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Шаг 13 из 14
Обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Лепешки получаются очень вкусные и сытные. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!